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Mia: Coxinha
Ingredientes:
1 litro de leite
1 litro de água
1 copo (tipo americano) de óleo
1 colher (sopa) de sal
2 cubos de caldo de galinha
1/2 kg de farinha de trigo água gelada e farinha de rosca para empanar óleo para fritar
Modo de preparo:
Numa panela em fogo alto coloque leite, água, óleo, e os cubos de caldo de galinha. Deixe até ferver. Quando levantar fervura, acrescente aos poucos a farinha de trigo. Cozinhe um pouco até soltar da panela. Desligue o fogo, transfira para uma superfície lisa e deixe esfriar um pouco. Sove a massa até que fique lisa. Depois de sovada e lisa, retire pequenas porções e em cada uma, abra um buraco com o auxílio de um socador e recheie a massa. Frite em óleo quente até que esteja dourada. Coloque em papel absorvente e sirva a seguir.
26-12-11 - 13:44:29
Mia: OBS: O recheio pode ser da sua preferência xD
26-12-11 - 13:45:48
エルトン_GTi: amooooooo
17-01-12 - 16:09:31
ᅠLovingᥫ᭡: Fica gostoso com recheio de creme de milho.
03-02-12 - 18:49:25
×_süpërbøy_»: huumm
07-05-12 - 10:00:16
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